Print

Sindirimi Kolay Ayurvedik Çay

Sadece 3 malzemeden oluşan bu çay karışımını siz de çok seveceksiniz. Hem yapımı kolay hem de lezzetli. Afiyet olsun!

Kategori Drinks

Mutfak Ayurveda

Etiket Ayurveda

Hazırlama Süresi 15 dakika dakika

Pişirme Süresi 10 dakika dakika

Servings 2 kişi

Calories 70kcal

Aletler

• 1 demlik

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı Kimyon
• 1 yemek kaşığı Rezene
• 1 yemek kaşığı Kişniş

Talimatlar

• Suyu kaynatın ve 3'ünü de içerisine ekleyin
• 10 dakika bekleyin
• Eğer demliğin süzgeci yoksa, fincanınızın üzerine süzgeç koyarak servis edin
• Bonus: Ferahlatıcı bir tat için biraz nane ekleyebilirsiniz!

View this post on Instagram

A post shared by Ceylan ZenFitGourmet Yoga (@fitgurme)

Bir tarafta (neredeyse) hiç spor yapmayanlar, diğer yanda büyük bir tutkuyla yapanlar ve diğer tarafta da kan-ter içinde içinden söylene söylene görev şeklinde yapanlar var.

Siz bunlardan biri misiniz? Sporla ilişkiniz nasıl? Benimki ortaya karışık!

Hareket…

Benim cocukluktan gelen bir jimnastik ve bale aşkım var ki şimdi yogaya evrildi. Koşuyla aşk-nefret ilişkimiz var, onu daha çözemedim. Workout-ağırlıklarla çalışmak ise ergenlikten beri on-off hayatımda. Ama düzenli ve bilinçli olarak 2-3 yıldır yapıyorum. Oflaya poflaya geri başladım ve şimdi onsuz yapamıyorum. Yürüyüşü saymıyorum zira o hep var. Sadece spor değil, günlük terapi dozu.

Ama o konu da son yıllarda başka bir aşka dönüştü: hiking / treking. “Farkındalıklı Yeme ve Yoga” Eğitiminde @michelmay bunu çok güzel anlatıyor. Sağlıklı ve doğal olarak fit bir bedeni olanlar sporu görev için değil, içinden gelen doğal bir aktivite ve çoğu zaman bir “aşkla” (passion) yaparlar. Kalori yakmak için yola çıkmazlar ama sonunda doğal olarak kalori de yakarlar.

Spora Nasıl Başlayabiliriz?

Diyeceğim o ki, çok seveceğiniz bir “sportif aktivite” olsun. Onun uğruna bedeninizi ve kapasitenizi geliştirin, iyileştirin. Yani o sporu daha zevkle yapabilmek için kaslarınızı geliştirin, aerobik kapasitenizi arttırın, nabzını kontrollü arttırmayı öğrenin. Bu sadece yürüyüş olur, kürek çekmek, dağlara tırmanmak, yüzmek, dans, boks, yelken, yoga… neyi seviyorsanız o olur. O sporda da bir hedefiniz olsun, mesela uzun yayla yürüyüşleri yapmak, yeni bir dansı öğrenmek, kürek takımında amatör yarışlara katılmak, vb. Doğal olarak birkaç temel sporu birleştirdiğinizde, kaslar, kemikler, kalp, nabız geliştiğinde başka bir insana dönüşüyorsunuz. Daha dinç, daha enerjik, sağlıklı ve keyifli bir hayat oluyor.

Motivasyon

Ailemizden son örnek: Annem 80 yaşında, maşallahı var ama yürürken zorlanmaya başladı. Slow Zone tekniği ile kaş geliştirmeye başladı ve şimdi markete yürümek, gezilerde dolaşmak, merdiven çıkmak daha kolay oldu. Biraz azim, biraz zorlanmak, o ilk adımı atmak, gidip hocayı-salonu-antrenörü bulup bir yatırım yapmak hayat kaliteniz için yapacağınız en önemli adım olacak.

Ne dersiniz? Sizde de böyle örnekler var mı? Hadi paylaşın hepimiz motive olalım

Ben 9 yaşımdan beri, disk kayması ve ardından fıtık yüzünden epeyce samimiyim kendisi ile! Ameliyatlık olmasa da acil servislerdeki iğnelerden, akapunktur iğnelerine, osteopatiden, fizyoterapiye, shiatsudan mezoterapiye… Sanıyorum denemediğim pek yöntem kalmadı. En sonunda anladım ki bu ağrı gitmeyecek, benimle yaşayacak Benim bir parçam. Ama ben o ağrıdan ibaret değilim elbet. Hatta ona rağmen yoga yapıyorum, öğretiyorum!! Onu yönetmeyi öğrendikçe, o bana değil, ben ona söz geçirdim.

40 yıllık Bel ağrımı yönetmenin yollarını sizinle paylaşacağım, kısaca özetlersem:

1. Düzenli ve doğru Hareket!
2. Bel ve psoaş civarındaki kaslara-bağ dokusuna düzenli, tenis topu ve roller ile “öz-masaj”
3. Beli rahatlatan yoga hareketleri
4. Beli-karın bölgesini ve kalçaları güçlendiren yoga ve fitness hareketleri
5. Doğru ağırlık taşıma yöntemleri
6. Dinlenme
7. Ruh haliniz!

Bunların detaylarını bu hafta sizinle story’lerden ve postlardan paylaşacağım.

Phalakasana: Plank (Tahta) Pozu

Burada gördüğünüz plank hareketine yogada “Phalakasana” deniyor, anlamı da “meyve vermek, olgunlaşmak”. Bu pozisyonu, doğru duruş (karın çok sıkıca içerde, baş ve boyun omurga ile hizzalı, bakışlar ileri-aşağıda, kalça-karın-omuzlar ayakta dik durur gibi aynı hizada, bacaklar, eller, parmaklar dahi aktif), verdiğiniz emeğin, beli terin ve zorlanmanın meyvesini alıyorsunuz! Güçlü bir plank size güçlü derin karın kasları, ve bel bölgesinde 360 derece güç verir. Yarın hikayemde sizinle plankta yapılan hataları paylaşacağım.

Aramızda beli ağrıyan başka biri var mı? Size hangi yöntemler iyi geliyor? Hadi bizimle paylaşın lütfen.

Not: Ben fotodaki duruşumu şimdi öğrendiklerimle biraz düzeltirdim! Popo birazcık daha aşağı, göbek deliği daha içeri, kuyruk sokumu iyice aşağı-öne çekili, bakışlar da daha ileri olurdu. Fotoğrafı 4 yıl önce yetenekli kuzenim çekmişti

Öne doğru eğilmeler, sinirlerinizi sakinleştirmek, omurgayı ve genel olarak vücudunuzun arkasını esnetmek için basit ama çok etkili duruşlardır.

Bununla birlikte, vücudunuz hazır değilse veya yaralanmalarınız-hassasiyetleriniz varsa veya sadece vücut tipiniz o poz için uygun değilse sizi çok fazla incitebilir (ve beni incitti!).

Yogadaki tüm duruşlarda olduğu gibi, doğru ya da yanlış yoktur, farklı ihtiyaçları olan farklı insanlar vardır.

Benimki şöyle: Belimde kronik fıtık var ve sırtım her zaman vücudumun zayıf kısmı oldu. Sırtımı korumak için güçlü bir merkeze ve kalçalara ve bağ dokularını akışkan tutmak için bacaklarıma ve kalçalarıma düzenli olarak esneme ve roller masajına ihtiyacım var.

Ben yapı olarak esneğim. Böylece bu duruşta hiçbir sorun yaşamadan eğilebilirim, ancak ertesi gün belimde ağrıyı hissederim. Bağlarım-eklemlerim hiç hissettirmeden gereğinden fazla bir şekilde esnemiş olur.

Uzun lafın kısası, esneklikten önce stabilize olmak ve güç gerekli. Hareket aralığının en uç noktasına gitmeyin. Vücudunuzun gerçekten faydalandığından ve başka bir bölüme zarar vermediğinden emin olarak esnekliğin tadını çıkarın. Kalçalarınızı, karnınızı ve bacaklarınızı güçlendirmeye devam edin, daha sonra esnemeye geçin.

Online yoga derslerime göz atmak için tıklayın: Online Yoga

Bu duruşta, yüksek koltuktaki kraliyet ailesi, gerçek kimliğimizdir. Engelleri öğrenme fırsatlarına dönüştürmek için uyandırdığımız kişisel gücümüzdür.

Fiziksel kısımda dizleri büküp, ayakları yere bastırdığımızda, kalça geriye doğru oturunca, bacaklar zorlanmaya baslar, karın kaslar çalışır, ve aynı anda artan ateşi, enerjiyi ve zorluğu hissetmeye başlarsınız. Bu basit hareket eklemleri güçlendirir ve destekler, sindirim sisteminin gücünü arttırır.

Bir duruşta hem fiziksel hem de duygusal gücün nasıl bir araya geldiğini görmeyi çok seviyorum. Vücut, zihin ve ruhun bu bir araya gelişine de yoga deniyor!

Ara sıra yükseltilmiş sandalyenizin tadını çıkarın ve onu iyi kullanın!!

Online grup yoga dersleri veya özel yoga derslerim ile ilgili bilgi almak için tıklayın: Online Yoga Dersleri

Kolların ve bacakların bükülmüş, kendini sıkmaktan yorgunsun, dengede kalmaya çalışıyorsun ama deli gibi terliyorsun. Biri “odaklan, daha güçlü dur” diyor ama zihnin “Yorgunum, dengemi kaybediyorum, bu işe yaramaz, neden buradayım?” diyor. Yine birisi “Nefes al, sadece nefes al ve bir kartal gibi odaklan, sakin kal, bu da geçecek” diyor.

Ve sen güvenip, nefesine odaklanırsın, zihnini kendine haline birikirsin (ki o direnç gostremeye, dikkat dağıtmaya, egodan mesajlar vermeye devam eder). Sen kalbinle kalır ve kendine inanırsın.

Ve nihayet bir an gelir rahatlarsın. Geri döndüğünde daha güçlüsün, tek ayağının üzerinde, bacakların ve kolların bükülmüş olarak ayakta durabileceğini biliyorsun, hayata daha güçlü devam ediyorsun.

Yoganın bize öğrettiği seylerden biri de bu, her pozisyonda ve her nefeste. Matta ve matin dışında.

Ben de yoganın bize neler getirdiğini öğrenmek için sizinle beraber buradayım. Gelin bize katılın!

Online grup ve özel yoga derslerime göz atmak için tıklayın: Yoga Dersleri

Meditasyona Nasıl Başlanır?

Meditasyon basitçe konsantre olmak ve dikkati bir noktaya odaklanabilmek ile ilgilidir. Çok kolay olduğunu düşünebilirsiniz, fakat oturabilmek, hatta uzanabilmek ve bir noktaya odaklanmak birçoğumuz için çok zordur. Ancak öğretmenim Sanjeev Bhanot’un dediği gibi, “Herkesin her gün 1 saat meditasyon yapması gerekiyor ve eğer çok meşgulseniz 2 saat yapmanız gerekiyor”. Meditasyon sırasında zihninizde bir ‘boşluk’ta gibi, ‘düşüncelerin olmadığı’ bir yere ulaşırsınız. Ve hayattaki her şey gibi zihin de kendini yeniden şarj etmek ve canlandırmak için bu boşluğa ihtiyaç duyar.

“Meditasyon, yoga geleneğinin önemli bir parçasıdır…. Meditasyon yoluyla zihin sessizleşir, hayali izlenimler kaybolur ve varlığımızın gerçeği doğal olarak bilincin yüzeyine yükselir.” (Yogalife, Yoga Öğretmeni Eğitim Kılavuzu 2017)

Bin yıl önce meditasyon, nihai aydınlanmaya giden yol olarak tanımlandı ve meditasyonda çok uzun süreler boyunca (diğer yeteneklerle birlikte) kalabilen yogiler, nihai aydınlanma olan “Samadhi” ye ulaşabilirlerdi. Bu gelişmiş meditasyon teknikleri, meditasyon yapanları manevi ustalık ve benliğinizle yakınlık kazanmak için sırayla daha yüksek bir farkındalık durumuna ve düşünmeme durumuna götürür.

Meditasyonun Faydaları

Meditasyona ilk defa başlarken yogiler kadar ileri gitmenize gerek yok, 5 dakika ile başlayalım! Ama önce, biz modern insanların kendimizi motive etmek için bazı gerekçelere ve sağlam nedenlere ihtiyacımız olduğunu bildiğim için, bana yardımcı olan birkaç tanesini sizinle paylaşmak istedim. Bunlar:

• Çoğumuzun acı çektiği günlük yaşantımızda konsantrasyonunuzu artırmak
• Kilo verme, daha sağlıklı yaşama, sigarayı bırakma gibi çabalarınızda size yardımcı olabilecek iradenizi desteklemek
• Özellikle çocuklarınızla veya işyerinde gündelik sorunlarla başa çıkmak için daha sabırlı olmak
• Stresi azaltıp, daha iyi odaklanıp ve hafızanızı geliştirmek
• Duygusal denge ve mutluluğa ulaşmak
• Ekstra: Düzenli olarak pratik yapmak bağışıklık sistemini güçlendirir, yaşlanmaya ve hastalıklara karşı güç kazanmanıza yardımcı olur

Bunlar sizin için de yeterince iyi nedenlerse, o zaman başlayalım!

Meditasyona Nasıl Başlanır?

Her biri farklı bir yaklaşıma sahip ancak aşağı yukarı aynı sonuca çıkan birçok farklı meditasyon tekniği vardır. Karakterinize ve geçmişinize uygun olanı bulmanız gerekiyor. Sık sık değiştirmek yerine, gerçekten ustalaşana kadar bir yönteme bağlı kalmanız önerilir. Kolay bir başlangıç yapmak için bir meditasyon uygulaması kullanmalısınız. Bir süredir Headspace’i kullanıyorum ve stil tonu ve tekniklerinden çok memnunum. İlerlemeyi takip etmenize, stres, odaklanma, yaratıcılık, uyku gibi farklı temalar seçmenize yardımcı oluyor. Ayrıca 10 yaşındaki çocuğum için “çocuklar bölümü”nü uyumak için kullanıyorum. “Calm” gibi başka uygulamalar da var. Bu tarz uygulamaların teni başlayanlar için iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum.

Meditasyon size iyi gelecek. Eğer merak ettikleriniz olursa bana buradan veya sosyal medya hesaplarımdan ulaşabilir, mesaj yazabilirsiniz.

Kefir taneleri (maya) ve süt ile yapılan kefir hakkında akılda tutulması gereken bazı basit gerçekler:

• Tadı ekşi yoğurt gibi ve ondan daha sıvıdır,
• Sütü fermente ettiği için; şekerden, işlenmiş gıdalardan, alkolden ve stresten her gün aldığımız tüm toksinlerden bıkmış olan bağırsaklarımızı iyileştirmek için ihtiyacımız olan sağlıklı probiyotikleri içerir.
• Kefir, deri kalıplar içerisinde fermantasyon yoluyla keçi, koyun veya inek sütünü korumak için, ilk olarak Kuzey Kafkas Dağları’nda yapıldı. Bu içecekle 3 yıl yaşadığım Azerbaycan’da tanıştım ve sağlıklı yaşam açısından ilk önce Orta ve Kuzey Asya’da ve şimdi tüm dünyada popüler bir içecek olduğunu öğrendim.
• Kefiri bağırsaklarınızı ve sizi dış dünyadan koruyacak bir sistem olarak en iyi arkadaşınız olarak düşünün.
• Bağışıklık sisteminizin neredeyse %80’i (belki daha fazlası) bağırsaklarınıza bağlıdır! Pek çok hastalık buradan başlar ve iyileşmeniz de yine oradan başlar.
• Sindirim sisteminiz düzgün çalışmıyorsa toksinlerden kurtulamazsınız ve sonrasında bunlar vücudunuzun bir parçası haline gelerek hastalıklara neden olur. Bu nedenle sindirim sisteminize yardım etmek günlük rutininizin ciddi bir parçası olmalıdır.
• Süt içemiyorsanız veya gaz ve rahatsızlık veriyorsa, kefiri deneyin çünkü fermantasyon süreci onu kolayca sindirilebilir hale getirir. Doktor Mercola ne diyor?: “Kefir veya yoğurttaki bakteriler, insülin direnci olanlar için sorun olabilen sütteki laktozun çoğunu yok ederler.
• Yoğurt yapmaktan çok daha basittir ve daha fazla probiyotik içerir. İşte size denemek için başka bir neden.
• Tadını beğenmiyorsanız veya beğenmezseniz, içine onu daha lezzetli hale getirebilecek şeyler ekleyebilirsiniz. Tuzlu olması için otlar, deniz tuzu, salatalık veya biraz daha tatlı olması içinse çilek, muz gibi şeyler eklemeyi deneyin.

Kefirin Faydaları ile Tanışma Vakti!

Kefir, bağışıklık sistemini geliştiren mucize bir probiyotiktir! Sağlıklı yaşamaya çalışıyorsanız kendi kefirinizi yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Keyfini çıkarın.

Yağ Yakmak

Bununla birlikte, özellikle aralıklı oruç diyeti planı ile ilgili bir görüşe göre, öğünlerinizi 12:00-18:00 saatleri arasında tutmalısınız. Böylece yağ yakmak için tasarlanmış enzimler artarken ve glikoz enzimlerini azalır. 18 saatlik oruç diyeti nedeniyle daha iyi enerji ve sindirim ve sonuç olarak yağ yakmak için güne tekrar yeşil meyve suyu ile başlayarak belki bu çeşit bir plana başlayabilirsiniz.

Şu anki hayatımdaki koşullarıma, ihtiyaçlarıma ve ruh halime bağlı olarak her iki yolu da yapıyorum. Eğer güçlü veya hafif bir kahvaltıya ara vermek istersem, meyve suyu veya diğer detoksları kapsamında sadece sağlıklı bir meyve suyu veya smoothie alırım. Ben çok zengin ve besleyici bir kahvaltı kültüründen geliyorum ve genellikle büyük bir kahvaltının tadını çıkarıyorum.

İşte bazı uzmanların kahvaltı olarak yedikleri, hepsi çok farklı! Sizinle favorim olan sağlıklı kahvaltı seçeneklerini paylaşmak istedim. Ayrıca sitemde yer verdiğim tarifler arasında bazı yulaf lapaları, ev yapımı müsli ve omlet tariflerini bulabilirsiniz. Öyleyse hazır mısınız

Benim Favori Sağlıklı Kahvaltı Seçenekleri Fikirlerim!

• Detoks günleri için, smoothie sizi öğle yemeğine kadar tok tutan, çok zengin protein ve sağlıklı yağ içeriği olan bir seçenektir. Ayrıca gece boyunca bir bardak bademi ıslatarak yaptığım ev yapımı badem sütü ile daha kolay bir versiyonunu yapıyorum. Süzdükten sonra 2.5 su bardağı su, dondurulmuş meyveler, 2 kuru hurma, tarçın ve chia gibi bazı tohumlar ile karıştırıyorum. Bu karışım, öğleden sonra kullanabileceğiniz yaklaşık olarak bir smoothie daha yapar. Tavsiye ederim.
• Yeşil meyve suyu detoks günleri için, benim favorim çoğunlukla bir elma, bir limon, ıspanak, salatalık, zencefil, kereviz, portakal veya armut, nane içeren karışımdır.
• Diğer günler için, eğitim aldığım beslenme okulumun (Institute of Integrative Nutrition  / Bütünleştirici Beslenme Enstitüsü) önerdiği mantık şu şekildedir ( My Plate in USA versiyonu):
  • Bir tabağa baktığınız zaman, yarısını meyve ve sebze, yaklaşık ¼ ‘ünü protein ve ¼’ünü kompleks karbonhidrat – kepekli tahıllar olarak almalısınız. Ayrıca sağlıklı yağlar bunun ayrılmaz bir parçasıdır.
• Su, sabahları ilk alacağınız en güzel şeydir. Kahvaltıdan yaklaşık 30-60 dk. önce, yarım limon suyu ile bir bardak ılık su, güne iyi ve kolay başlamak için metabolizmanıza yardım edecektir.

Sağlıklı Malzemeler ile Kahvaltı Seçenekleri

Bu farklı seçenekleri karıştırabilir, eşleştirebilirsiniz ve lezzetli ıspanaklı omletler, fındık sütlü yulaf lapaları veya ev yapımı müsli, avokadolu salatalar yapabilirsiniz… Biraz yaratıcılık kahvaltı için iyidir! Sadece birer birer seçin, deneyin ve daha sonra nasıl hissettiğinizi görün. Kahvaltınız sizi öğle yemeğine kadar idare etmeli ve insülin seviyelerini kontrol altında tutmak için ikisi arasında atıştırmamak daha iyidir.

Benim için fındık, chia tohumu (veya diğer tohumlardan), çilek ile ev yapımı badem sütü; kocam içinse onlarla birlikte yoğurttan oluşan bir kahvaltı alternatifimiz var. Aslında birçok kahvaltı seçeneği güzeldir, ağzınızın tadına ve vücudunuza uyduktan sonra!

• Protein: Süzme ya da mozarella gibi taze peynir, yumurta, yoğurt/kefir ya da keten/chia/kenevir tohumu, fındık gibi vegan seçenekler
• Kepekli Tahıllar: Tam buğday ekmeği, kepekli yulaf vs.
• Meyveler: Kuru incir, hurma, kayısı, Goji meyveleri ve kırmızı orman meyveleri
• Sağlıklı Yağlar: Avokado, fındık, tohum, zeytin
• Sebzeler: Biber, taze maydanoz, nane, salatalık ve domateslerden oluşan mini bir salata

Detoks ve arınma yöntemlerinin amacı, belirli bir diyet yardımı ile toksinleri, çevresel ve kimyasal kalıntıları vücuttan atmaktır. Yani resmi olarak vücuttan toksinleri uzak tutmak ve ortadan kaldırmak anlamına gelir. Gayri resmi olarak da iç dünyamızı yenilemek ve ruhumuzu temizlemek anlamına gelir. Çeşitli araştırmalar gösteriyor ki, yediğimiz yemekler, içtiğimiz su ve aldığımız hava ile birlikte çeşitli kimyasallar da vücudumuza girmektedir. Bir arınma programına katılmanın ana sebebi, önce vücudumuzu bu kimyasallardan kurtarmak, sonra da vücudumuzu besleyici yoğun gıdalar kullanarak en uygun seviyelere geri getirmektir. Peki detoks nasıl yapılır?

Detoks Yapmak Neden Bu Kadar Önemli?

Uluslararası üne sahip olan beslenme biyokimyageri Dr. Libby’e göre, içinizde ve dışınızda detoks yapmanıza ihtiyacınız olduğunu belirten bazı semptomlarla karşılaşabilirsiniz. Bunlar:

• Soyulmalar ve tıkanıklık gibi cilt sorunları
• Ağrılı, kırmızı ya da acıyan gözler
• Geceleri saat 02:00-04:00 arası sürekli uyanmalar, özellikle de terlemeler
• Adet dönemi ile birlikte şişen göğüsler, PMS
• Kolunuzu kesip yiyebilecek kadar açlık hissi
• Kan tutması
• Sabahları kahvaltı yapmak yerine, kahve içme isteği
• Kabızlık ve Hassas Bağırsak Sendromu (IBS) gibi sindirim sorunları
• Vücuttaki yağda artış

Diğer belirtiler ise hafızada zayıflık, bilinç kaybı, alerjiler, selülit, halsizlik, kolayca sinirlenmek… Liste böyle uzayıp gider! Aslında vücudumuzun 7/24 çalışan harika bir detoksifikasyon sistemi vardır. Ancak, bu güzel sistemi başa çıkamayacağı şeylerle aşırı yüklediğimiz zamanlar olur ve yukarıdaki semptomlardan herhangi biri de bir nevi vücudumuzun yardım çığlığıdır. En büyük detoks organı olan karaciğer özellikle hassastır; alkol, kafein, ilaç ve tarım ilaçları gibi sentetik maddeler, trans yağlar, rafine şeker, enfeksiyonlar ve virüsler aşırı stres yaratır. Öyleyse nereden başlıyoruz?

Dışarıda mucize vadeden yüzlerce detoks programı var. Sizin için bir çare olabilir veya olmayabilir, fakat en azından bir şans verip, yarattığı sonuçları görmenizi tavsiye ederim.

Detoks Yaptığınızda Ne Olur?

• Zehirli maddeleri temizler
• Vücudunuzdan toksinlerin atılmasını kolaylaştırır
• Şeker, kafein, alkol, süt ürünleri, tahıllar vs. gibi yaygın yükleyicileri diyetinizden çıkararak, karaciğer üzerindeki yükü azaltır
• Ruhunuzu ve aklınızı temizler
• Mental zehirlenmeden uzak tutar. (yani negatif, kendini suçlayan düşünceler)

Ne Tür Detokslar Vardır?

1. Meyve Suyu Detoksu: Su, meyve suyu, et suyu veya ikisinin kombinasyonu
2. Arınma Detoksu: Çiğ ve vegan yiyecekler
3. Gıda Bazlı Eliminasyon Detoksu: Abur cuburdan uzaklaşıp, vegan ve / veya organik gıda bazlı detoks

Detoks Nasıl Yapılır?

Detoks yaparken ve öncesinde ihtiyacınız olan şeyler şunlardır:

• Doktorunuzun onayını alın
• Kan testi yaptırın
• Seçtiğiniz günlük egzersizinizi yapın. ( min. 30 dk.)
• En az 8 bardak su için
• En az 7-8 saat uyuyun
• Cilt temizleme – masaj – rahatlatıcı banyo – sauna
• Hiç sosyal medya kullanmayın ya da az kullanın
• Günlük kayıtlar alın, nasıl hissettiğinizi, ne yediğinizi ve egzersiz ve rahatlama için her gün ne yaptığınızı kaydedin
• Ölçümlerinizi not alın ve öncesi ve sonrası yapın (tartılmak yerine ilerlemenizi ölçümlerle takip edin, bazen tartılar kaybettiğiniz yağları göstermez)
• Detoks programı boyunca hangi tür takviyelerin iyi gelebileceğini araştırın
• Nefes alma egzersizleri yapın

Ön Detoks Aşaması

Detoksunuza başlamanın en ideal yolu, vücudunuzu şoka sokacak ve sizi eski alışkanlıklarınıza geri itecek aşağıdaki maddeleri diyetinizden nazikçe çıkararak, birkaç gün veya daha uzun süre boyunca (size en uygun süre ne kadarsa) ön-detoks aşaması ile rahatlamak ve gevşemektir.

• Şeker, işlenmiş tüm yiyecekler, trans yağlar, alkol, un (her türü), süt ürünleri ve bazı tahıl grupları (eğer yedikten sonra şişkinlik yaratabilecek, sindirimi zorlaştırabilecek ve midenizde gaz oluşturabilecek şeyler olduğuna inanıyorsanız), yüksek şekerli bazı meyveler (muzlar, üzümler vs.).

Detoks Günleri

Ön detoksunuz tamamlandığında detoks günlerinize koşu, yürüyüş, yüzme vs. gibi seçtiğiniz egzersizler için günlük rutinler, biraz kardiyo ve rahatlamak için yoga, meditasyon ya da uzun süreli rahatlatıcı banyolar ile desteklenen besinsel eliminasyon diyetiyle başlayabilirsiniz. Bugünlerde rahatsız edici haberlerden, stresten ve olaylardan ve sosyal medyadan uzak durmak çok önemlidir.

Ayrıca tamamen ortadan kaldırmanız gereken şeyler:

• Şeker ve yapay tatlandırıcılar, tahıllar (un, yulaf, pirinç gibi), baklagiller (mercimek, fasulye gibi başlıca temel gıda maddeleri), alkol, kafein, süt ürünleri, muz, elma, portakal gibi bazı meyveler

Yani nişastasız sebzeler, çilek gibi kırmızı meyveler, kivi, limon, yağsız protein içeren yumurta, et, balık, tavuk, hindi, tofu; sağlıklı yağ içeren avokado, tohum, fındık gibi yiyecekleri tüketebilirsiniz. Ve tabi ki minimum 2 litre olacak şekilde dilediğiniz kadar su içebilirsiniz.

Detoks Yapmak İçin Kaç Güne İhtiyacım Var?

Bu tamamıyla size bağlı! Çoğu programda minimum 10 gün olmak üzere 3 haftaya kadar farklı süreler öneriliyor. Birkaç gün boyunca toksinlerin vücuttan atılması sebebiyle bazı yan etkiler yaşayabilirsiniz fakat kısa süre sonra çok daha iyi hissetmeye başlayacaksınız. Ancak hiçbir şey yapmamak yerine bir şeyler ile başlamanızı tavsiye ederim. Eğer bu sizin için ilk olacaksa ve sadece 3 günlük detoks ile başlamak isterseniz, hemen başlayın. Her detoks yaptığınızda, iradeniz ve özgüveniniz artacak ve bir dahaki detoksunuz daha uzun süreli olacaktır.

Size uygun olduğunu düşündüğünüz bir detoks programını seçin fakat başlamadan önce doktorunuzun tavsiyesini de almayı unutmayın. Özellikle de özel bir hastalığınız veya probleminiz varsa. Yüksek kan basıncı veya kalp rahatsızlığı, hipoglisemi, şeker hastalığı ya da insülin direnci, böbrek yetmezliği, ülser veya hamilelik gibi durumlardan muzdarip olan herkes, diyetinde herhangi bir değişiklik yapmadan önce doktoruna danışmalıdır.

Yani kısacası, doğru programı seçmenin sizin için birden çok faktörü vardır, sağlığınız, geçmişiniz ve beklentileriniz. Fakat en önemlisi bunu gerçekleştirmek için iradenizdir. İradeniz hazırsa, şimdi detoks nasıl yapılır birlikte göz atalım!

Detoks Nasıl Yapılır?: Önerilen Detoks Programları

Detoks nasıl yapılır? Başlangıç için size 2 tane örnek tavsiye ediyorum. Meyve Suyu Detoksu ve Dr. Mark Hyman’ın 10 günlük detoks programı.

1. Dr. Hyman’ın 10 Günlük Detoks Programı ve Günlük Yemek Planı:

Sabah: Smoothie – Kahvaltılık Detoks İçeceği

Ara Öğün: Bir avuç fındık (10-12 adet)

Öğle Yemeği:

• Sebze Çorbası ya da
• Zengin yeşillikli / sebzeli salata ek olarak protein ya da
• Proteinli sebzeler

Ara Öğün: Damak zevkine göre ‘tahin-limon’ ya da ‘gün kurusu domates’ ve çiğ sebzeler

Akşam Yemeği:

• Sebzeler (çiğ, buharda pişirilmiş ya da sotelenmiş), artı protein (ızgara, fırında veya buharda pişirilmiş)
• Zengin yahniler ve köriler, sadece tahıl olmasın!

(Tarifleri, abartmadan detoks artırıcı bitkiler, zerdeçal gibi baharatlar ve soğan, sarımsak, zencefil gibi sebzeler ile kullanın. Daha fazla tarif için blogumu kontrol edin.)

Ben Mark Hyman’ın programını hem kendim için hem müşterilerim için kullandım. Özellikle ilk defa detoks yapıyorsanız, program boyunca çok lezzetli yemekler yiyebileceğiniz gibi güzel sonuçlar elde edebileceğinizi de gördüm. Tipik olarak protein ve sağlıklı yağa yöneliktir ve et yiyebilirsiniz.

Kahvaltıdan akşam yemeğine ve cazip atıştırmalıklara kadar ilham verici tarifleri bulabileceğiniz 10 Günlük Detoks Facebook Grubum da var. Daha fazla bilgi için Dr. Mark Hyman’ın kitaplarını okumanızı ve web sitesine göz atmanızı da şiddetle tavsiye ediyorum.

2. Meyve Suyu Destekli Detoks Programları

Daha önce meyve suyu sıkmayı denediyseniz ve beğendiyseniz ya da denemeye istekliyseniz o zaman size şiddetle Meyve Suyu Destekli Detoks yapmanızı öneriyorum. Sadece meyve suları, çok fazla su ve bazen de çorba içerek tamamıyla meyve suyu ile bir detoksa başlayabilirsiniz. Bu zor bir programdır ve daha önce de söylediğim gibi büyük bir değişiklik yapmadan önce doktorunuza danışmalısınız.

Meyve suyu ve sağlıklı yemek detoksunun çok iyi bir kombinasyonu:

• Sabahları sebze ve meyve suyu (2 bardağa ek olarak ara öğünde 1 bardak)
• Öğle yemeğinde protein, sağlıklı yağ ve çok fazla sebze
• Öğleden sonrası için yeşil meyve suyu ya da ev yapımı bademli süt ya da yeşil smoothie
• Akşamları yeşil meyve suyu ve / ya da sebze çorbası ya da smoothie

Bu sırada tabi ki de şekeri, alkolü, kafeini, süt ürünlerini, unu, pirinç ve makarna gibi tüm beyaz tahıl gruplarını ve domates, patlıcan gibi bazı sebze ve meyveleri çıkarmalıyız. Eğer bu tür detoks için daha fazla ilhama ihtiyaç duyarsanız, tarifler ve fikirler için şu web siteleri ziyaret edin:

• Tarif ve meyve suyu detoks programları için çok fazla içeriği olan, Green Juice Lovers Facebook Grubu (Çoğunlukla Türkçe)
• Modern dünyada yeşil meyve suyunun çoğunlukla babası olarak bilinen ve bana ilk başlamam için ilham veren, Joe Cross. 60 gün boyunca sadece yeşil meyve suları içerek, kendisindeki değişimi gösteren belgesel filmini izlemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Ücretsiz bir sürü tarif alabilirsiniz
• Juice For Health web sitesi: Çiğ veya pişmiş sağlıklı yiyeceklerin bazı kombinasyonları ile meyve suyu detoksu veya meyve suyu ziyafeti -(onların dediği gibi) hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz
• Ay boyunca dondurucuda saklayabileceğiniz smoothie tariflerini bulabileceğiniz Hello Glow sitesi! Çok pratik ve zekice bir fikir!

Olası Yan Etkiler

Çoğu detoks programında, vücudunuzdan toksinleri atarken ilk birkaç gün bazı yan etkiler görmeyi bekleyebilirsiniz. Başlangıçta çoğu vücut toksinler ve gıda alerjenlerinden kurtulmaya başlarken negatif tepki verebilir. Bu aslında detoksifikasyonun işe yaradığını gösterir ve bu yan etkiler bir süre sonra kaybolur. En iyisi bol bol dinlenerek yavaş bir hayat yaşamaktır ya da en azından semptomları hafifletmek için uzun ve rahatlatıcı bir banyodan sonra o günlerde yatağa erken yatmaktır. Sürecin sonunda kesinlikle daha enerjik ve hafif hissedeceksiniz!

Detoksun Yan Etkileri;

• Şişkinlik
• Kabızlık
• İshal
• Zihinsel bulanıklık
• Baş ağrıları
• Akne

Detoks Nasıl Yapılır?

Bu detaylı yazımda size detoks nasıl yapılır ve detoksun olumlu / olumsuz etkilerini anlatmaya çalıştım. Çok yakında meyve suyu ile ilgili detoks programımı yazıyor olacağım, bu yüzden blogumu ve facebook sayfalarımı yeni makaleler için takip etmenizi tavsiye ederim. E-bültenime kaydolarak yeni yazılarımdan ve programlarımdan ücretsiz şekilde haberdar olabilirsiniz.

Kendinizi tazelemek ve yeniden canlandırmak için fırsatınız olacak harika bir yaz diliyorum!